Birrificio Artigianale Pejo

Marco dopo aver conseguito il diploma di Enotecnico all’ Istituto Agrario di San Michele a. Adige in Trentino, ha lavorato in cantine vinicole in Italia, Francia, Australia, Nuova Zelanda e Cile.
Ora, visto che a Pejo c’è un’ottima e rinomata acqua di sorgente ha deciso di utilizzare le sue competenze aprendo il Birrificio Artigianale Pejo.
Produrre un buon vino o una buona birra comporta la stessa passione per la qualità, sempre alla ricerca dei migliori malti, lieviti e luppoli, per avere un prodotto eccellente, che di distingue e che si fa ricordare.