La Moser Speck snc venne fondata a Plaus (BZ) nel 1974 dai fratelli Adolf e Walter Moser. A quel tempo Walter lavorava nell’ufficio contabilità di una grande industria mentre Adolf era macellaio qualificato nella distribuzione alimentare. Dalla decisione di unire esperienze e capacità personali per una causa comune nacque dunque l’azienda di famiglia. A gestirla sono oggi i figli dei fondatori, Peter e Andreas Moser, mentre i fratelli sono ancora presenti in azienda come presidenti della srl.
Dalla cronologia dell’azienda emerge la grande dinamicità di questa realtà imprenditoriale.