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Cipressi in Chianti nasce nelle mura medievali di Radda in Chianti, un piccolo paese sulle colline di Siena nel cuore della Toscana e area famosa per la produzione
del vino Chianti Classico.
Dopo la ristrutturazione di una vecchia officina in Via XX Settembre N.15 trasformata in macelleria inizia la vendita di salumi toscani.