La fattoria delle Ginestre è un antica fattoria granducale ubicata in provincia di Prato nel comune di Carmignano in un territorio che a partire dal XV secolo ha visto molte ricche famiglie fiorentine investire i loro capitali in ville e poderi sulla scia dei Medici, che proprio ai due estremi del territorio Carmignanese crearono ad un secolo di distanza l'uno dall'altra le due eccezionali ville di Poggio a Caiano e di Artimino.
La fattoria accoglie i suoi ospiti in 5 camere doppie, tutte con bagno, una suite affrescata con salottino all’interno della villa padronale, e in tre appartamenti indipendenti, tutti con due camere doppie bagno e cucina-soggiorno contigui alla villa.