L'azienda ha maturato una esperienza di 50 anni di produzione e commercializzazione di prodotti di origine tipicamente italiana e in particolare della terra Toscana: sottoli, sottaceti, olive, agrodolci, prodotti a base di pesce e specialità .Tale attività ha permesso all'azienda di raggiungere eccellenti livelli di produzione e garanzia del prodotto finito ed ha favorito un continuo aggiornamento per la ricerca delle migliori origini delle materie prime. Negli anni, l'azienda ha poi sviluppato una vocazione di produzione per conto, che le ha permesso di operare come partner qualificato per la ristorazione collettiva e per la grande distribuzione italiana ed estera.