Negli ultimi anni le aziende del Gruppo, consapevoli della necessità di adattare i propri processi produttivi all’evoluzione del mercato e dell’importanza strategica che rivestono la sicurezza e la qualità alimentare, hanno compiuto un percorso di radicale innovazione tecnologica che ha portato il Gruppo a dotarsi di un sistema logistico integrato, un sistema di rintracciabilità alimentare automatico, camere bianche e laboratori di sviluppo prodotti interni.
L’eccellenza e la qualità totale dei processi produttivi, la cura artigianale dedicata ai singoli prodotti, la professionalità del personale dipendente, la sicurezza, l’innovazione, la tecnologia, il rispetto per l’ambiente sono i valori cardine che hanno consentito ai marchi del “Gruppo Alimentare in Toscana” di affrontare più efficacemente lo sviluppo e le esigenze di un’alimentazione moderna e, quindi, di guadagnare la fiducia dei consumatori nel corso degli anni, tanto da essere presenti nei più importanti canali distributivi a livello nazionale ed internazionale (GDO, normal trade, catering).
Il Gruppo ha l’obiettivo, oltre a quello di confermare ed allargare la presenza dei propri marchi nel mercato dei salumi, degli affettati, della pasta fresca e dei piatti pronti, di integrare la propria gamma di prodotti attraverso la penetrazione di nuovi segmenti del settore alimentare, sia sul mercato interno, sia su quello internazionale.