La Mi' Birra

LA MI' BIRRA nasce dalla creatività e dall' impegno di CLAUDIA LAMI che, unendo i suoi studi (laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari), alla passione per i cibi genuini e per il territorio, da inizio, nel 2013, alla produzione di birra artigianale.
Il brand non è solo un gioco di parole con il cognome, è soprattutto la volontà di avvicinare le persone ai prodotti di qualità.
LA MI' BIRRA intesa come la birra di ognuno di noi!
LA MI' BIRRA è una birra artigianale di alta qualità, prodotta con materie prime selezionate e sapientemente miscelate, nel rispetto della tradizione, dell'esperienza, dei segreti e delle strategie del Mastro Birraio.
L'obiettivo de LA MI' BIRRA è quello di creare prodotti che abbiano il sapore e i colori della nostra tradizione, quella toscana. Fondamentale è quindi una continua ricerca, che porti alla riscoperta di materie prime legate al territorio, capaci di valorizzare e rendere uniche le ricette.