Pasticceria Cesarino

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  • Borgo San Lorenzo (Firenze)
  • Toscana
  • Piazza Martiri della Libertà 7/9
Foto profilo La Pasticceria Cesarino si trova a Borgo San Lorenzo, nel Mugello, dal 1957. Fu in quest’anno che Cesare Lucii, dopo aver lavorato nelle storiche pasticcerie fiorentine di Giurovich prima e di Robiglio poi, si mise in proprio ed aprì il laboratorio di pasticceria al quale mise il suo nome, “Cesarino”. Nel 1962 inaugurò anche il negozio di pasticceria, nel quale negli anni successivi entrarono anche i figli Alberto e Renzo. Oggi la Pasticceria e l’attiguo laboratorio sono condotti dai figli di Alberto, Tommaso e Matteo, che si occupano rispettivamente della produzione e della gestione. Dal 2000, il laboratorio è gestito dallo Chef Pasticciere Mario Ragona, che si sta mettendo in luce come uno tra i giovani emergenti nel panorama italiano della pasticceria.
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