Caffè Normanno

Caffè Normanno s.r.l. di Calafato Salvatore, vanta l'esperienza nella commercializzazione e trasformazione del caffè maturata fin dal 1970 dalla famiglia Calafato, nella gestione di Bar prima, nel settore della distribuzione automatica dopo. Ci troviamo a Mazara Del Vallo, cuore della provincia di Trapani, dove presso il nostro stabilimento in via Via Dell' Agave, stocchiamo le materie prime dopo averle analizzate, controllate, catalogate e conservate in ambienti con temperature ed umidità controllati. Tostiamo le nostre pregiate miscele vantandoci di un ciclo di tostatura lento con curvatura a media temperatura per conferire una uniformità di tostatura ed esaltare al massimo, attraverso l'esperienza del nostro "maestro tostatore", l'aroma e l'inconfondibile gusto del nostro aspresso.Le operazioni di trasformazione del caffè vengono eseguite da personale altamente qualificato attraverso l'utilizzo dell'incialdatrice ROSSI 100 (leader mondiale del settore) e della TME cld 100.Le nostre cialde vengono confezionate in atmosfera protetta con insulfazione di azoto per eliminare la carica batterica.Per far fronte alle richieste di mercato confezioniamo in cialde ESE 44mm & 38mm.