Azienda Agricola Caro

L'Azienda Agricola Caro nasce nel 2005, nel comune di Campobello di Mazara, proprio nel cuore della Valle del Belice, unico luogo al mondo dove nasce e si sviluppa l'ulivo Nocellara del Belice. La passione e l'esperienza per il nostro lavoro è arricchita da una gestione familiare, che rappresenta il nucleo dell'azienda, la quale con amore coltiva gli ulivi che sono il cuore della nostra produzione, inoltre operai specializzati e macchinari all'avanguardia ci consentono di offrire prodotti qualitativamente elevati ad un prezzo adeguato, con un enorme e sempre più affermato riconoscimento nel mercato agroalimentare. Ricerca di standard qualitativi sempre più elevati, sicurezza, serietà, professionalità e soddisfazione dei clienti sono gli obbiettivi che ogni giorno ci poniamo nello svolgimento del nostro lavoro sempre nel rispetto dell'ambiente e della genuinità assoluta dei nostri prodotti. L'ulivo Nocellara del Belice è una varietà di albero d'oliva che cresce unicamente nella Valle del Belice con Castelvetrano Selinunte (il comune maggiore) per ettari coltivati e produzione. Un olivo a doppia attitudine, capace cioè di produrre sia olive da mensa che per olio. L'Olio Nocellara del Belice è un olio extravergine di oliva prodotto dalle olive della varietà detta "Nocellara del Belice" una delle più pregiate e prestigiose del mondo. L’olio rientra nella categoria D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) l'unica riconosciuta per le olive da mensa a livello Europeo, inoltre recentemente ha ricevuto anche il marchio I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta).