L’azienda nasce nel 1948 nella località marinara di San Nicola l’Arena per poi svilupparsi in Trabia nel 1970; fino al 1980 il Frantoio utilizzava impianti di tipo tradizionale per poi evolversi in impianti continui Alfa Laval . Da oltre 40 anni l’azienda svolge attività di conto terzi e di produzione di olio acquistando soprattutto olive della zona raccolte nel mese di ottobre e metà novembre; è conosciuta nel comprensorio per la professionalità nella lavorazione delle olive con estrazione a freddo , con ottimi risultati sulla qualità dell’olio e sulla sua conservabilità.
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