Tudia azienda Agricola

L’Azienda Agricola Tùdia ha un’estensione di circa 60 ettari e sorge nella zona collinare delle Madonie, nel cuore della Sicilia e delle tradizionali colture del famoso“pomodoro siccagno”,coltivato senza utilizzo di acqua e senza impiego di concimi ed antiparassitari),
I prodotti Tudia Antiche Ricette di Sicilia sono il risultato della lavorazione entro 6/8 ore dalla raccolta di ortaggi e frutta fresca e di stagione senza impiego di conservanti, coloranti e/o additivi chimici.
La materia prima coltivata rigorosamente a campo aperto giunge in laboratorio fresca, appena raccolta dove viene immediatamente lavorata mantenendo quanto più possibili inalterati anche le tradizionali tecniche di preparazione.Tutti i prodotti sono assolutamente pronti all’uso: è sufficiente scaldare qualche minuto ed aggiungere il sugo alla pasta o al riso. Tudia Antiche Ricette di Sicilia comprende oltre trenta prodotti suddivisi in tre linee:
• SUGHI
• CONFETTURE E MARMELLATE
• DELIZIE ( PATE’ – ANTIPASTI - OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA)