Il caseificio รจ specializzato nella produzione di ricotta e formaggi, sia freschi che stagionati. Tutti i prodotti sono realizzati esclusivamente con latte proveniente dai migliori allevamenti della zona senza l'utilizzo di conservanti e additivi. Il segreto dell'azienda sta nel controllo meticoloso della linea di produzione, nel rispetto di tutte le norme igienico-sanitarie, nell'esperienza della lavorazione dei prodotti e nella grande passione per il lavoro artigiano, vero motore per una reale ripresa economica della nostra terra.
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