Alle pendici di un antico tempio pagano,nel cuore della Sicilia più genuina,l'Azienda Agricola Samperi svolge la sua attività,ormai da 40 anni,lontano da ogni forma di inquinamento o sviluppo selvaggio.L'Azienda nasce nei primi anni dello sviluppo della cultura per cui è conosciuta maggiormente,la Pesca Tardiva di Leonforte,e si è ormai affermata, tra le aziende leader del territorio,per la qualità dei prodotti,l'innovazioni adottate nei suoi processi e la valorizzazione del patrimonio culturale locale.Per questi motivi l'Azienda Agricola Samperi oggi rappresenta un punto di riferimento certo nella provincia ennese per istituzioni,operatori e,soprattutto,consumatori.Questo sito è dedicato alla memoria di Giuseppe Trovati,titolare dell'Azienda nonchè fondatore e primo presidente del Consorzio di Tutela della Pesca di Leonforte, scomparso il 30 Novembre 1998.