Fondata nel 1976 dai F.lli Marino, la SOAL è un’azienda olearia che produce olio extravergine di oliva, convenzionale, biologico e DOP Monte Etna, e commercializza in ambito nazionale e internazionale anche arance rosse IGP, arance bionde, mandarini e fichi d’india dell’Etna DOP. L’azienda, che si avvale di un management dinamico e giovane e di autorevoli certificazioni di qualità e ambientali, è situata alle pendici dell’Etna, una zona di secolari ulivi del cultivar Nocellara etnea, e nei pressi della Piana di Catania, zona ad alta vocazione ortofrutticola.