Alaimo & Strazzeri

La Alaimo & Strazzeri s.n.c. è una realtà aziendale siciliana che opera nella produzione, commercializzazione e distribuzione in tutta Italia di prodotti dolciari tipici siciliani.La realizzazione dei prodotti avviene seguendo scrupolosamente gli antichi metodi adottati dalla civiltà contadina. Nel laboratorio di Alaimo & Strazzeri di Delia (CL) i prodotti vengono ancora oggi lavorati e realizzati come una volta,per questo i nostri dolci mantengono sapori ed aromi di un tempo.Abbiamo riprodotto fedelmente tutte le antiche fasi della realizzazione dei nostri prodotti,dalla scelta degli ingredienti,a quella degli strumenti,fino alla sapiente lavorazione della pasta per la realizzazione dei nostri dolciumi.Nei nostri prodotti ha creduto Slow Food che li ha scelti e proposti come prodotto presidio Slow Food inserendoli tra tutti quelli con un forte radicamento nel territorio in cui nascono,e quindi unici nella loro tipicità e rappresentativi della cultura locale.