Oleificio Zambito

L'azienda è localizzata nel comune di Ribera (Ag), laddove la produzione e la concentrazione di olive è tra le più elevate in Sicilia.In questo nostro ambiente, il sole il mare e la terra convivono in ottima armonia assicurando al nostro olio, tipicità, qualità indiscutibili.
Il comprensorio rientra nella zona di produzione a denominazione di origine controllata (D.O.C.) e vanta una consolidata tradizione nelle scelte colturali attuate dagli operatori per quanto riguarda la produzione dell'oliva "Biancolilla e Nocellara del Belice", che costituiscono le specie più diffuse e garantiscono un ottima qualità di olio extra vergine.La famiglia Zambito si è sempre interessata alla cultura dell'olio extra vergine di oliva sin dai primi anni del '900 e seguendo le antiche tradizioni, ha sempre prodotto olio di qualità.
Le olive vengono selezionate con particolare attenzione dai membri della famiglia e molite con scrupolosa cura nel frantoio aziendale.L'azienda disposta su una superficie di 7000 mq, è dotata di 2 impianti di molitura integrali a ciclo continuo aventi una capacità di produzione di 60ql/h di olive e che permettono la molitura di 150.00 ql di olive per campagna olearia, dalla quale si ottengono in media 30.000 ql di olio extra vergine di oliva
inoltre, l'azienda è dotata di un impianto di imbottigliamento avente una capacità di 2000 bottiglie/ora di litri 1.