Formaggi Sardi Piras

La nostra e’ una piccola azienda artigianale…
nata nel 2006. Acquistiamo il latte da aziende selezionate che seguano una filosofia di produzione naturale.
Il nostro moto e’ piccole quantita di grande qualita’.
I nostri prodotti sono la sintesi della genuina tradizione casearia della Sardegna e i loro profumi e sapori ci riportano ai tempi passati. Tempi scanditi dal legame dell’ uomo alla natura, la tradizione millenaria dei pastori sardi e le loro antiche ricette vengono riproposte con le nuove conoscenze e le moderne tecnologie.
Attenzione viene data soprattutto al benessere animale, dove le greggi pascolano allo stato brado, al fine di evitare stress e malattie. Un animale sano, libero e felice produce un latte di migliore qualità.
Il meraviglioso ambiente della Sardegna, coi suoi pascoli ricchi di macchia mediterranea e di erbe aromatiche, donano ai nostri prodotti, sapori e profumi genuini.