Il Microbirrificio Janas è nato per la produzione e sperimentazione di birra non pastorizzata e non filtrata in stile Belga. Il Sulcis Iglesiente, dove viene condotto l'intero processo produttivo, è una bellissima parte di sardegna tra mare e montagna, dove sgorga una delle acque più pure in Sardegna. Il nome della birra si ispira alla legenda sarda delle Janas, le misteriose fatine che uscivano solo la notte e vivevano in minuscole grotte nelle quali custodivano ricchezze e tessevano su telai d'oro le loro preziose stoffe, che stendevano nei prati nelle notti di plenilunio.Mauro Obino, mastro birraio e titolare della Janasbeer, produce 4 birre ad alta fermentazione di ispirazione belga, per l'amore che ha maturato in viaggi d'apprendimento in Vallonia (Belgio). Detentore di brevetti su particolarissime birre mai prodotte.
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