Il Caseificio Corvetto nasce negli anni '30 dall'iniziativa di Virgilio Corvetto. Ubicato nel territorio di Villasimius, paese a spiccata vocazione turistica rinomato per le splendide coste e la natura incontaminata delle zone interne, il caseificio si rivolge inizialmente al mercato locale. Negli anni '60 Renato Corvetto subentra al padre Virgilio alla guida dell'Azienda e oltrepassa i confini del mercato regionale avviando la commercializzazione dei prodotti nell'alta Italia. Da allora, grazie al continuo miglioramento della produzione, lo sfruttamento delle nuove tecnologie e la costante ricerca di nuove opportunità di mercato, il Caseificio Corvetto conosce un notevole sviluppo e i suoi formaggi vengono attualmente apprezzati in ambito regonale e nazionale.
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