Ghinghetta

In un angolo a sud della Sardegna, ricco di tracce fenicie e cartaginesi, un’antica casa marinara accoglie questo delizioso ristorante affacciato su acque cristalline. Dall’abbraccio fecondo della cucina isolana e tabarkina, freschissima nel pesce e intensa negli aromi, nascono accostamenti di sapori stupefacenti, di mare e di terra.Tra la possente torre e l’antica tonnara spagnola l’alta cucina si fa piacere appagante anche per gli occhi. L'ideale punto di partenza per le escursioni in barca alle bellissime spiagge e scogliere delle isole che fanno da panorama all'albergo; nei mesi di maggio e giugno si può assistere alla "mattanza" della pesca del tonno e durante tutto l'anno possono essere visitate le interessanti rovine punico-romane di Sant'Antioco e di Monte Sirai di Carbonia.