Rinnovare giornalmente un rito antico come la raccolta delle olive è parte integrante della cultura di una terra antica come il Parteolla; mantenere intatto il profilo artigianale nella produzione dei nostri prodotti garantendo serietà, cura e passione è una prerogativa dell'Olisarda, azienda giovane per nascita ma antica per tradizione.Produrre e valorizzare sono i cardini della nostra politica commerciale; la metodologia di lavorazione senza l’uso di conservanti ci permette di mantenere inalterate le caratteristiche dei nostri prodotti. Garantire qualità e genuinità attraverso un giornaliero controllo e nel pieno rispetto di tutte le norme di sicurezza in materia alimentare sono i nostri punti di forza.
Le olive, i sottoli, i capperi, i carciofi diventano così gli antipasti della vostra tavola capaci di regalare sapori antichi o piccoli peccati di gola. Conquistare i palati più esigenti è la nostra filosofia.