Salumi Martellotta

I Salumi Martellotta, sono prodotti di eccellenza. testimoni di una storia fatta di persone e luoghi magici in cui prende forma la dedizione all'arte del salume, destinati a veri cultori della tradizione e degli antichi sapori.La gamma si compone di 6 referenze di taglio: Capocollo di Martina Franca, Salame piccante, Pancetta tesa, Pancetta arrotolata, Coppa stagionata minimo di sei mesi.Tutti i prodotti derivano da un'attenta selezione e controllo delle materie prime un utilizzo esclusivo di carni italiane e processi di lavorazioni artigianali. Si caratterizzano per il loro packaging distintivo e ad elevato impatto estetico coerente con la qualita del prodotto e per il confezionamento in preziosi incarti personalizzati Martellotta. La stagionatura e il gusto di questi prodotti sono assimilabili a quella di un vino di alta qualità: si distingue per la texure morbida ma corposa, il sapore dolce e complesso perche ricco di sfumature gustative diverse che esula dagli schemi classici del mercato del salume.
Abbiamo solo salumi e formaggi di nostra produzione.