Azienda Olearia Schirinzi

L’Azienda Olearia Mario Schirinzi trae le sue origini negli anni ’60 dal frantoio tradizionale del padre, situato al centro di Carmiano, Lecce, località del Salento vocata all’agricoltura ed in particolare alla produzione di cereali, olio e vino.La nostra Azienda Olearia risale precisamente dal 1963 ed attualmente si trova alla terza generazione grazie ai figli che in forma familiare continuano con passione l'attività di produzione del pregiato Oro del Salento, ovvero l'Olio Extravergine di Oliva di Puglia.La struttura aziendale è disposta in modo tale da realizzare la cosidetta "Filiera corta", ossia ottenere il prodotto finito partendo dalla coltivazione del frutto. Infatti, ci occupiamo della coltivazioni Olivicole aziendali (circa 40 ettari), della trasformazione delle olive in olio grazie al nostro Frantolio Oleario aziendale ed infine l'Imbottigliamento e Confezionamento olio nei più svariati formati.Nella sede aziendale è presente un Punto Vendita Olio per l'esposizione e la vendita diretta, inoltre è possibile acquistare Olive in Salamoia e Patè di Olive.Il nostro olio non è reperibile nel commercio tradizionale, ne tanto meno è reperibile nella grande distribuzione; per la vendita del pregiato olio extravergine di Puglia del Salento ci rivolgiamo direttamente ad un consumatore esigente ed attento alla qualità della vita che ha scelto come Regola, oltre al piacere, qualità e genuinità del prodotto, prevenzione salutistica e il benessere.