Voglia di Puglia

La nostra è una piccola azienda agricola interamente al femminile, nata per valorizzare la tradizione culinaria e la ricchezza di sapori della nostra terra il Tavoliere della Puglie. I risultati sono olio extravergine di oliva, olive, sottoli, pesti, bruschette, sughi pronti, patè, confetture, gelatine ed altre specialità. Un indirizzo certo dai sapori irresistibili, che sa racchiudere la forza del sole della Puglia dentro a un
prodotto.
Il segreto dei nostri prodotti è racchiuso nelle materie prime e nella preparazione: frutti colti al momento giusto, immediatamente lavorati secondo le ricette della tradizione e conservati con erbe aromatiche spontanee e olio extravergine d’oliva di Peranzana, una varietà di olive presente in una ristretta zona da cui si ottiene un prodotto caratterizzato da un’acidità bassissima,fruttato, dal sapore netto di oliva, con profumi che spaziano dal carciofo al pomodoro verde.