E' nel lontano 1850 che Michele Ricucci fondava l'Antica Azienda Agricola Ricucci, comprendendo sin da allora il valore inestimabile della generosa biodiversità della terra garganica.
Ed è ancora lì, sulla costa settentrionale del Parco Nazionale del Gargano, tra i terreni bianco-marmosi di Rodi e quelli rosso-calcarei di Vico, che si estende l'Antica Azienda Agricola Ricucci, tra gli argentei uliveti e i profumati agrumeti.