TENUTA INCANTALUPI: PROFUMI DI CASTRO -OGLIAROLA MONOCULTIVAR BIO

Questa monocultivar alla vista si presenta color giallo dorato intenso. All'olfatto si esprime con un fruttato delicato con leggeri sentori erbacei e frutti di bosco. In bocca è fine ed avvolgente, dotato di note mandorlate e una leggera piccantezza finale. L'equilibrio e l'armonia lo rendono particolarmente gradevole. Da usare in ogni piatto per esaltare il gusto e il profumo della cucina di tutti i giorni. Additional Info Zona di Produzione:La nostra azienda Periodo di raccolta:Entro i primi di Novembre Sistema di raccolta:Brucatura a mano o con reti a scuotitore Molitura:Entro 6 ore dalla raccolta Metodo di estrazione:A freddo 27°C Metodi di conservazione:In botti d’acciaio sotto azoto Colore:Giallo dorato intenso Profumo:All'olfatto si esprime con un fruttato delicato con leggeri sentori erbacei e frutti di bosco Sapore:In bocca è fine ed avvolgente, dotato di note mandorlate e una leggera piccantezza finale Abbinamenti:Da usare in ogni piatto per esaltare il gusto e il profumo della cucina di tutti i giorni Formato:lt. 0,50