TENUTA INCANTALUPI: PROFUMI DI CASTRO - CORATINA MONOCULTIVAR BIO

LA CORATINA ORIGINARIA DELLA CITTÀ' DI CORATO E UNA CULTIVAR TIPICA DELLA PUGLIA. ALLA VISTA:A UN COLORE VERDE INTENSO OLFATTO:SI RIVELA INTENSO E PERSISTENTE DI OLIVE VERDI APPENA FRANTE E RICCO DI SENTORI CHE RICORDANO L'ERBA TAGLIATA MANDORLA FRESCA E CARCIOFO. PALATO:DOTATO DI BUONA INTENSITÀ E PERSISTENZA IL RETRO GUSTO E AMARO E PICCANTE TIPICA DI QUESTA VARIETÀ. ABBINAMENTI:SI ABBINA PERFETTAMENTE CON CARNI ROSSE,BRUSCHETTE E LEGUMI.