L'azienda nasce nel 1996, quando viene rilevato un vecchio panificio nella zona balneare di Torre San Gennaro (Torchiarolo) situata sulla costa adriatica.Nasce così, la società "Il Pane della Nonna" s.n.c. tra le sorelle Fortunato (Clemy, Rosy, Sabina) che inizia a lavorare nel campo della panificazione rivalutando prodotti tipici e riprendendo le ricette di un tempo delle nostre nonne facendo rivivere sapori e profumi genuini che con il passare degli anni si erano affievoliti.