L'enoteca la TORRE ,nasce dal desiderio di PINO POSA di ritrovare le propie origini; infatti il nonno Giuseppe Posa dal 1892 al 1933 gestiva una cantina con mescita di vino (sfuso), a cui abbinava formaggi e altri prodotti della gastronomia locale.
L'enoteca la Torre รจ la naturale evoluzione di quella cantina gestita dal nonno, riproposta in chiave moderna non perdendo di vista la tradizione. Oltre alla vendita di vini e di prodotti tipici, musica dal vivo,degustazioni guidate,corsi di degustazione e tanti altri eventi culturali abbinati al vino.