Terra Maiorum

La Cooperativa ha sede in un edificio costruito nell'anno 1875, in pietra viva, secondo un prospetto architettonico tipico del tempo e della zona, costituito da tre fabbricati e parzialmente coperto da capriate e coste in legno massaccio.
Attualmente è l'unico esempio esistente e funzionante di opificio ottocentesco.
Oggi la cooperativa conta circa 1-145 soci produttori e conferenti di uve e olive che vengono trasformate in vini ed oli tipici del luogo. Si lavorarno in media, ogni anno, 35.000 q.li di uve e 40.000 q.li di olive. La cooperativa estende i conferimenti anche ai cereali grano duro, orzo, avena) limitandosi al loro stoccaggio per immetterli sul mercato successivamente.