Michele Gaido

L'azienda agricola di Michele Gaido nasce nel 1989 utilizzando e facendo sua dall'inizio la filosofia di una produzione con metodi naturali per poter dare alimenti sani e di altissima qualità sotto tutti i punti di vista cercando sempre di rispettare quelle che dovrebbero essere le regole fondamentali nelle produzioni alimentari e non solo.Il cibo deve essere buono senza manipolazioni artificiali, gustoso solo grazie alla competenza di chi produce ed alla bontà delle materie prime.Deve essere pulito, l’ambiente deve essere rispettato, le pratiche agricole, zootecniche, di trasformazione e di commercializzazione devono proteggere gli ecosistemi e la biodiversità.
Deve essere giusto attraverso l’adeguata gratificazione di chi con fatica e dedizione è alla costante ricerca della qualità.Attualmente l'azienda produce e vende a privati, a negozi, rifornisce gruppi di acquisto ed alcuni grossisti.
Collaboriamo con altre aziende per fare nuovi prodotti e collaboriamo con alcuni clienti per poter dare un servizio in più riguardo alle lavorazioni che vengono fatte. Arrivare a fornire una tracciabilità e trasparenza pressochè totale al consumatore finale delle singole lavorazioni.