Il connubio tra antiche ricette e una mentalità giovane e creativa ha permesso la nascita di una pasticceria famosa per la preparazione di ricette deliziose più o meno tradizionali.Siamo noti per gustosità come le Tegole del Gran Paradiso, gli Amaretti Morbidi e gli Inglesi Rustici.Da quest’anno, inoltre, abbiamo adottato un sistema di filiera corta sulle farine che ci ha permesso d’impiegare unicamente farine provenienti dai nostri campi.