Antica Latteria Bruzolese

L'Antica Latteria Bruzolese, sita nel cuore della Val Susa, in Piemonte, culla di sapori e profumi della gastronomia tipica italiana, con i suoi formaggi tipici e particolari, è da anni sinonimo di genuinità.Il gusto e la tradizione costituiscono rispettivamente il fine e il modello cui si anela.L'ausilio di nuove tecnologie artigianali di caseificazione è stata messa a punto solo per preservare e valorizzare gli antichi sapori di un tempo, ormai andati persi a causa di una produzione industriale basata su una sempre maggiore standardizzazione.
E' possibile trovare tra i nostri prodotti diversi tipi di tome, quali la Toma Blu Bruzolo, il Tenerone, la Rustica, la Lait Bruse, il Moncenisio, la Tuma Valsusa, la Tometta Reblosusa, la Modaveja, i Tomini e glia Erborinati, oltre a ricotta e latte.