Claudia Franzino

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  • Andrate (Torino)
  • Piemonte
  • Regione Rionca 5
Foto profilo Situata sui pendii canavesani, la nostra fattoria si trova a dieci minuti dal paese di Andrate ed a meno di mezzora da Ivrea.Dal 1989 la nostra famiglia vive a pieno questa montagna, sia godendone i suoi rilassanti momenti di pace e sia affrontandone gli imprevisti.Alleviamo soprattutto pecore da latte ed il nostro gregge è il risultato di un paziente incrocio tra pecore Comisane e pecore Sarde. Inoltre amiamo la compagnia delle nostre piccole capre derivate di Siria, che sono la novità della fattoria.La produzione dei nostri formaggi segue il naturale susseguirsi delle stagioni, quindi la disponibilità o meno di prodotti è strettamente legata al ciclo biologico dei nostri animali.Si può assaggiare e acquistare la nostra produzione direttamente nel caseificio.Su prenotazione è possibile organizzare degustazioni e merende sinoire, di fronte al panorama che ha reso famoso Andrate.
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