Ad Alba, nel cuore delle Langhe, in mezzo all'antica bellezza di queste colline,nasce da un'antica famiglia di panettieri e pasticceri la "Cioccolateria Carlotta".Secondo un'antica credenza popolare trasmessaci dai nostri nonni,il cioccolato e il buon vino spezzano gli incantesimi e smascherano le bugie; forti di ciò noi pur rimanendo fedeli alle antiche ricette abbiamo creato esclusive specialità dolciarie di altissima qualità, prodotte in modo completamente artigianale come vuole la tradizione dell'arte pasticcera, ottenute con materie prime selezionate come cacao purissimo e nocciole piemontesi, confezionate manualmente e in quantità limitata.
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