Il Germoglio Verde

L'azienda agricola Il Germoglio si trova a San Marzano Oliveto, nel Monferrato tra Nizza e Canelli.
Si estende su una superficie totale di circa quattro ettari; di questi, circa due sono colitvati a noccioleti.
La produzione del vigneto e' destinata alla vendita.
La coltivazione dell'orto, sia in serra che in pieno campo, e delle piante da frutta, e' dedicata alla vendita e alla trasformazioni.
Da qui nascono le "marmellate di frutta" (fragole, pesche, albicocche, more di gelso, ciliegie e molte altre), il "bun aptit" (antipasto di verdure), la "mostarda di peperoni" e la "gelatina di pere cotogne", ottime da gustare con i formaggi, le "nocciole al miele" tostate, la "salsa di pomodoro" e cosi' via...
Gli ortaggi sono coltivati senza usare prodotti chimici e pesticidi, vengono raccolti e lavorati, per mantenere intatte le loro proprieta' nutritive e il loro gusto.