Azienda Agricola Pietrara

Il nome deriva dalla limitrofa "Strada Pietrara", così detta perché, fino a qualche decennio fa, interamente lastricata di pietre (sicuramente di origine romana).Una piccola azienda agricola a conduzione familiare, situata in alta collina del pre-appennino marchigiano (a 15 Km dal Parco Nazionale dei Monti Sibillini), ad indirizzo apistico, frutticolo (mele, pere) e olivicolo, oltre ad un piccolo vigneto di uva da vino per il consumo familiare. La maggior parte della superficie aziendale (16 Ha) è occupata da boschi di latifoglie e solo 5 Ha sono coltivati.Il terreno è tendenzialmente argilloso e ricco di elementi minerali e di sostanza organica, con esposizione prevalente a Sud; l’altitudine sul livello del mare va dai 400 ai 550 metri.Non potendo pensare a grosse produzioni, (ma anche per libera scelta), abbiamo puntato, piuttosto che alla quantità, alla qualità dei prodotti; per questo abbiamo scelto quelle coltivazioni che più si avvantaggiano di questo particolare ambiente pedo-climatico, come il melo e l’olivo - per le caratteristiche del terreno e il clima fresco-asciutto - e l’allevamento delle api, per la salubrità dell’ambiente e la grande varietà di specie floristiche, sia coltivate che spontanee.
Inoltre, per ottenere una produzione ineccepibile dal lato sanitario e per rispettare la natura, pratichiamo con successo e soddisfazione, il metodo della difesa guidata-integrata.