La storia e la tradizione del prosciuttificio “Faleria” nascono intorno al 1980 a Falerone, nell’entroterra fermano, dove si fondono l’aria sciutta e profumata dei Sibillini con il clima mite della collina, ideale per una perfetta stagionatura.Il prosciutto “Faleria” ha un legame intenso con le tradizioni delle Marche, nei suoi prodotti infatti si condensano la storia, la cultura e la vocazione di un intero territorio che conserva l’antica tradizione contadina e la integra con la sapiente professionalità dell’uomo moderno; ancora oggi, alla soglia del trentennio d'attività, il prosciuttificio “Faleria” mantiene inalterati i valori nutrizionali e le proprietà organolettiche dei suoi prodotti.
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