Agriturismo Mare in Campagna

L'agriturismo Bed&Breakfast Mare in Campagna nasce dal nostro desiderio di valorizzare un luogo che, pur trovandosi a due passi dal mare Adriatico, conserva i caratteri di ruralità propri dell'ambiente agricolo di un tempo. Siamo ospitati dalle Marche, una regione del centro Italia ignota a molti. La nostra cultura, infatti, è ancora inarticolata e protetta dalla tradizione. Qui, godendo della natura incontaminata, potrete liberarvi dallo stress quotidiano in sintonia con i ritmi della vita di campagna, tra il verde dei prati e il blu del mare.
Sul luogo dell’antico fienile, sorge oggi il ristorante dell’Agriturismo. Qui, finalmente, i nostri prodotti possono essere trasformarti in pasti per i nostri ospiti. Base di ogni piatto sono infatti le verdure dell’orto, le uova del pollaio e le carni di animali ruspanti allevati da noi e da operatori agricoli di nostra fiducia. Su tutto, principe indiscusso della cucina, il nostro olio extra-vergine, ottenuto dalla spremitura di olive prodotte senza trattamenti chimici.
Le ricette che proponiamo ai nostri ospiti, quelle della tradizione eno-gastronomica locale, rielaborano questi prodotti trasformandoli con cura e dedizione di un tempo. Potrete così assaggiare i “vincisgrassi” (lasagne al ragù), i “maccheroncini di Campofilone” (pasta all’uovo), i ravioli fatti in casa, le famose “olive ascolane” (olive ripiene di carne) e molte altre specialità tipiche della nostra tradizione contadina, sempre rilette con un pizzico di fantasia, in genuinità e leggerezza.