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La “Tenuta di Rocca Priora” nasce nel 1927, quando il Dott. Alfredo Baldoni acquista poderi mezzadrili e un castello semidiroccato alla foce del fiume Esino: Rocca Priora.
Suo figlio, Cavaliere del Lavoro, Prof. Remigio Baldoni la rende poi un’azienda modello: sistema i campi, sperimenta nuove colture e sistemi d’allevamento, acquista macchine innovative. Costruisce case, stalle e riporta Rocca Priora agli antichi splendori. Oggi l’attività è svolta da Lorenzo e Nora Baldoni.