L’arte di fare la Birra è antica quanto l’agricoltura. Non appena l’uomo ha imparato a coltivare i campi, ha iniziato a fare un infuso coi suoi raccolti e a produrre la bevanda naturale antenata della nostra Birra.La Birra artigianale è ancora oggi un prodotto genuino che si distingue dalle produzioni industriali perchè non è filtrata ne pastorizzata, sviluppa profumi più intensi, sapori più integri e gustosi, gasatura naturale mantenendo tutte le sue proprietà.Gli ingredienti necessari alla produzione delle nostre Birre sono: acqua, malto d’orzo e frumento selezionati provenienti da malterie bavaresi ed inglesi, luppolo di qualità, lievito fresco e, per alcuni stili particolari, anche spezie quali coriandolo, cardamomo, bucce d’arancia amare e dolci.
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