Il Salumificio Sosio è una realtà che opera nel mondo dei salumi ormai da tre generazioni.E' nato dalla macelleria della famiglia Sosio nel piccolo paese di Semogo, in Alta Valtellina, negli anni 50, sotto la guida e la cura della nonna Dina, alla quale si deve la felice invenzione del marchio, che fieri portiamo avanti nel tempo come segno di tradizione: "La Bresaola De Baita".