Il forno e molino Baccaglini vanta da sempre una tradizionale esperienza nella produzione di alimenti integrali realizzati utilizzando cereali macinati in proprio, a garanzia della completezza, naturalezza e freschezza dell'alimento.Utilizziamo esclusivamente materie prime provenienti da agricoltura biologica (certificazione BIOS) per la preparazione di pane, pasta, biscotti, fette biscottate e tanti altri prodotti. Ogni giorno sforniamo i nostri prodotti con ricette personalizzate realizzate su misura, per rispondere alle svariate esigenze nutrizionali legate in modo particolare alle intolleranze e allergie alimentari. Scegliamo accuratamente le nostre farine, dal frumento al farro, dal kamut al mais fino all'avena.Gli alimenti dolci e salati del nostro forno non contengono uova, latte vaccino, strutti o grassi animali, zucchero, lievito, conservanti e additivi in genere.
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