Casearia Raimondi San Tommaso

L'Industria Casearia Raimondi e' sorta grazie alla volonta' di una famiglia di agricoltori agli inizi del 900, che gia' si erano distinti nella trasformazione di latte aziendale in granone lodigiano.
L'azienda venne supportata ed amorevolmente seguita da Carlo Raimondi fino agli anni 60 quando mori' prematuramente.
L'attivita' venne comunque continuata della famiglia e nel 1979 nacque l'INDUSTRIA RAIMONDI SAN TOMMASO SRL, che successivamente nel 1981 venne trasformata in S.p.A.
Oggi l'azienda trasforma esclusivamente latte fresco proveniente da aziende agricole e stalle del lodigiano.
Questa peculiarita' ha permesso all'azienda di annoverarsi tra i primi caseifici a ricominciare la produzione del Tipico Lodigiano, oltre che a continuare nella consolidata produzione e stagionatura di Grana Padano DOP.
La passione esercitata dai fratelli RAIMONDI per questa attivita', trasmessa a loro volta dal padre fondatore ha permesso al caseificio di annoverarsi tra i primissimi produttori di Grana nella provincia di Lodi.