La ditta Galbusera F.lli ha radici molto antiche. A fondarla era stato il nonno Luigi che aveva iniziato la sua attività commercializzando formaggi con l'azienda Valsassinese Cademartori negli anni venti. Ma sono stati i figli Pietro e, Angelo e Teodoro prima, ed i nipoti poi, a trasformarla in una vera e propria industria.La loro caparbietà e la loro capacità imprenditoriale hanno trasformato la Galbusera F.lli in una azienda leader nel settore ed una delle maggiori produttrici di burro in Italia, senza dimenticare i formaggi che commercializza con successo, specializzandosi sempre di più nella selezione e nella stagionatura di tutti i formaggi italiani ed esteri, presentandone una completa selezione dei migliori "DOP".
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