Nel 1989, dopo 27 anni di lavoro da dipendente nel settore carni, Franco Lancini (in foto) decide di aprire un esercizio commerciale a Rovato. Nasce così la Macelleria Lancini, che oggi è una delle più conosciute ed apprezzate nella provincia di Brescia.
Ciò che muove Franco, da sempre, è la passione per la carne di qualità. È per questo motivo che la macellazione dei capi di bestiame avviene in proprio presso il macello comunale di Rovato. Gli animali, poi, vengono periodicamente sottoposti a controlli sanitari per garantire al cliente una totale garanzia del prodotto acquistato.