Pastificio Pigi

Il pastificio Pigi nasce nel 1959 dalla passione per la cucina della sig.ra Luigia Piana e dall’esperienza tecnica, (maturata nella ditta Toresani di Milano, specializzata nella costruzione di macchinari per la produzione di pasta fresca ripiena) del sig. Arnaldo Luinetti. Iniziano l’attività con un piccolo negozio di gastronomia in Romano di Lombardia per poi continuare in un nuovo laboratorio, dove per poter allargare il giro d’affari viene installata una linea produttiva di pasta ripiena che, mediante il trattamento termico, permette una maggiore conservazione del prodotto. Questo investimento si rivelerà vincente e permetterà, alla fine degli anni settanta, il trasferimento del pastificio in via Balilla, dov’è tuttora. Nel 1994 l’azienda passa al figlio dei fondatori,il quale affiancato dalla moglie opera una profonda ristrutturazione dei locali e delle linee produttive, con lo scopo di rinnovare la produzione per ottenere il riconoscimento CEE (I 1040/L) utile all’esportazione dei prodotti.
Siamo orgogliosi di quanto costruito supportati dall’aiuto indispensabile dei nostri collaboratori e del loro attaccamento all’azienda, unito alla fedeltà dei nostri clienti che ogni giorno ci premiano con l’acquisto dei nostri prodotti, ci stimolano a continuare quella missione che nel lontano 1959 iniziò, il passaggio alla seconda generazione è già avvenuto, da qualche anno è iniziato l’inserimento della terza generazione...la tradizione continua.