Belometti

Belometti dagli anni trenta garanzia di qualità per i formaggi.Come tutte le storie che hanno radici in tempi lontani tramandati di generazione in generazione conservano quelle qualità che decretano il successo, così anche oggi si perpetua la tradizione in tavola.L'attività della famiglia Belometti ha origini lontane: negli anni trenta alle pendici del Monte Bronzone e continuando poi e attualmente a Villongo - Bergamo.Iniza da raccoglitore fornendo un sostego indispensabile ai produttori locali, acquisendo una capacità di selezionatura, di affinitura e stagionatura, diventa così un esperto confezionatore e distributore.L'attenta cura e l'esperienza acquisita tramandata nella famiglia Belometti permettono all'azienda di proporre negli anni ottanta un salto di qualità creando una linea "I Preziosi" di Belometti, che costituisce una ricercata selezione di alcuni dei più tipici prodotti caseari per lo più regionali, dal taleggio, al quartirolo, alla formagella, robiola, salva e altri ancora.