Il panificio Valle Roja nasce nel 1965, portando in Liguria il sapore del tipico pane toscano ma, con l’aggiunta del sale.
Rifornisce oggi un gran numero di supermercati e piccoli negozi nella nostra provincia, con svariati tipi di pane, grissini e focaccia, prodotti quotidianamente con materie di prima qualità.Farina, acqua, lievitazione naturale. Sono questi gli ingredienti dell'alimento che, nel corso del tempo, si è affermato come simbolo del cibo, della tradizione, del vivere comune: il pane. Da sempre infatti la storia del pane è la storia dell'uomo e del suo lavoro, emblema dell'umanità che cresce e componente essenziale della nostra alimentazione.